Od chrumkavého až po smotanovú a od nesladenej až po ochutenú, existujú zdanlivo nekonečné variácie pre toto klasické šírenie orechov. Najskôr vyvinuté v deväťdesiatych rokoch minulého storočia, arašidové maslo sa stalo diétnou základňou väčšiny detí v školskom veku a nachádza sa v mnohých občerstveniach a dezertoch. Majte na pamäti, že kalorická hustota arašidového masla vám umožní začleniť toto chutné šírenie do vašej stravy bez prekročenia denných kalórií.
Kalórie v arašidovom masle
Kalórie v jednej polievkovej lyžici arašidového masla sa líšia podľa odrody a značky. Krémové a chrumkavé odrody sú bežnými druhmi neochuteného arašidového masla. Jedna polievková lyžica krémového alebo chrumkavého arašidového masla sa pohybuje od 70 do 100 kalórií. Majte na pamäti, že označenie výživy arašidového masla vyhlasuje jednu porciu arašidového masla za dve polievkové lyžice, takže musíte rozdeliť čísla označenia výživy o dve, aby ste vypočítali výživu jednej polievkovej lyžice.
Arašidové maslo má vysoký obsah kalórií
Vysoká kalorická hustota arašidového masla je spôsobená vysokým obsahom tuku. Hoci sú arašidy klasifikované ako strukoviny, väčšina zdrojov ich zoskupuje s inými orechmi, ako sú mandle, vlašské orechy a kešu, kvôli ich podobným vlastnostiam vrátane obsahu tuku. V závislosti od značky môže lyžica arašidového masla obsahovať 6 až 8 gramov celkového tuku. Arašidové maslo obsahuje kombináciu "nezdravých" nasýtených tukov, ako aj "zdravých" poly- a mono-nenasýtených tukov v závislosti od typu arašidového masla.
Arašidové maslo 2,0
Spoločnosti z arašidového masla vyvinuli aromatizované arašidové maslo, ktoré obsahujú populárne kombinácie vôní do jednej nádoby a spoločnosti ponúkajú aj vylepšené arašidové maslo. Aromatizované arašidové masla, ktoré sú k dispozícii v obchodoch s potravinami, zahŕňajú lieskový orech, čokoládu a med. Ďalšie zlepšenia arašidového masla zahŕňajú pridanie omega-3 mastných kyselín alebo odstránenie cukru a sodíka. Tieto vylepšenia minimálne menia obsah kalórií.
Potravinové arašidové maslo
Ak chcete počítať s kalóriou počítadlá, arašidové masla spoločnosti vyvinuli viac diétne priateľské arašidové masla znížením obsahu tuku alebo uhľohydrát. Bohužiaľ, na udržanie chuti, kalórie sú zvyčajne opätovne začlenené vo forme uhľohydrátov alebo tukov, v závislosti od typu, ktorý spoločnosť odstránila na zníženie kalórií, pričom celkový výsledok bol minimálny pokles celkových kalórií.
