GERD sa vzťahuje na stav nazývaný gastroezofageálny reflux a je charakterizovaný pálenie záhy, bolesťou na hrudníku, bolesť v krku a reflux. Niektoré potraviny sú bežnými spúšťačmi choroby a mali by ste sa im vyhnúť vždy, keď je to možné. Medzi ne patrí čokoláda a mäta, ktoré sa často používajú na prípravu dezertov. Nemusíte preskočiť sladké jedlo na konci jedla, ale výber tých, ktoré sú ľahšie vo vašom GERD, zníži príznaky. Spúšťače potravín sa môžu líšiť od ostatných, takže sa ubezpečte, že sa vyhnete akémukoľvek dezertu so zložkou, ktorá zhoršuje váš stav.
Jogurt Pops
mrazené jogurno Foto Kredit: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images Jogurt sa nepovažuje za bežný spúšť GERD a jeho používanie na vytvorenie dezertu vám umožní vychutnať liečbu bez toho, aby ste zažili nepohodlie. Ak chcete pripraviť, vyplňte výrobcu popsicle s vašou obľúbenou vôňou jogurtu. Vložte palicu a zmrazte ju. Jogurty s citrusovou príchuťou môžu spôsobiť, že vaše príznaky GERD sa rozplývajú, takže sa držte tých, ktoré neobsahujú pomaranče, ananásy, limety alebo citróny. Jemný jogurt s nakrájanými banánmi alebo broskyňami je tiež dobrou voľbou pre dezert.
jablká
žena jesť jablko Photo Credit: Fuse / Fuse / Getty Images Jablká sú ovocím, ktoré je často pre GERD trpiacich ochorené. Sú všestranné a môžete ich použiť v rôznych dezertoch. Majte na pamäti, že tučné jedlá a jedlá s veľkým množstvom masla môžu vyvolať symptómy GERD. Vyskúšajte pečené jablká, ktoré môžete urobiť tým, že nakrájate jablko na polovicu, odstránite jadro, posypeme škoricou a pečieme pri 350 stupňoch Fahrenheita, až kým nebudete mäkké. Plátky jabĺk a podávajte so šľahačkou, arašidovým maslom alebo jogurtom na namáčanie. Jablková šťava je všeobecne dobre tolerovaná, rovnako ako dobrá náhrada za olej alebo maslo v pečiva. Krehké jablko alebo jablkový koláč recepty, ktoré nevyžadujú veľa masla alebo oleja, sú tiež dobrou voľbou.
Nízke tukové cookies
hromadu ovsených vločiek Photo Credit: Ron Orman Jr / iStock / Getty Images Jackson Siegelbaum Gastroenterology odporúča výber dezertov s 3 gramami tuku alebo menej. Vyhľadajte verzie obľúbených cookies s nízkym obsahom tuku alebo tuku. Mnohé z nich sú dosť sladké na to, aby uspokojili túžbu, ale menej pravdepodobné, že vám dráždia GERD a budú vás nepríjemné. Čokoláda je bežným spúšťačom GERD, takže sa držte ďalej od cookies, ktoré ju obsahujú. Nízka tučná zmrzlina a koláč sú tiež dobrou voľbou.
Ovocný šalát
čerstvý ovocný šalát Photo Credit: abdone / iStock / Getty Images Ovocie je zdravé a sladké liečenie, ktoré si môžete užívať s GERD, ak sa vyhnete citrusovým plodom. Jablká, bobule, melón, banány, broskyne a hrušky sú všetky možnosti, ktoré väčšina ľudí toleruje. Zmiešajte a prispôsobte svoje obľúbené a vytvorte osviežujúci dezert. Na vrchole s malým množstvom šľahača topping pridať chuť a sladkosť. Zmrzlina z medu alebo agátového nektáru je ďalším dobrým spôsobom, ako jazzovať do misky ovocného šalátu.
