Existuje veľa prípadov, keď môžete cítiť, že vaša krv beží trochu tenká. Ak máte ľahké modriny alebo krvácanie alebo máte ťažké obdobia, môže byť prehĺbenie krvi prínosom. V tomto prípade pridávanie zeleniny do vašej stravy, ktoré majú vysoký obsah vitamínu K, môže pomôcť urobiť trik. Avšak, rovnako ako pri akejkoľvek zmene stravy, vždy by ste sa mali najskôr poradiť so svojím lekárom. Veľké hromadenie krvi môže spôsobiť ďalšie zdravotné obavy, ako sú krvné zrazeniny, mŕtvica, nedostatok kyslíka bunkám a infarkt myokardu.
Vitamín K
Vitamín K je vitamín rozpustný v tukoch, ktorý sa nachádza v mnohých rôznych zdrojoch potravy. Je známy ako zrážanie vitamínu, pretože je nevyhnutné pri tvorbe krvnej zrazeniny. Nedostatok vitamínu K je zriedkavý a zvyčajne sa vyskytuje, keď vaše telo nie je správne absorbovať tuk. Nedostatok sa môže vyskytnúť aj v prípade dlhodobej liečby antibiotikami. Ak ste pacientom s liekmi na zmierňovanie krvného tlaku, ako je napr. Coumadin, príjem vitamínu K z potravinových zdrojov môže byť potrebné obmedziť na to, aby lieky fungovali tak, ako je predpísané.
Odporúčané sumy
Podľa tabuľky Ústavu pre potraviny a výživu inštitútu odporúčaný diétny príspevok pre dospelých mužov a ženy je 90 mcg / deň. Pre deti sú hladiny nižšie a pre dospievajúcich vo veku od 14 do 18 rokov sa líšia podľa veku medzi 2,0 mcg / deň u dojčiat až 75 mcg / deň. Môžu sa vyžadovať zvýšené množstvá vitamínu K. V štúdii z roku 2011 publikovanej v časopise Canadian Journal of Dietetic Practice and Research sa skúmala skupina pacientov s chronickými ranami a zistilo sa, že nízka hladina vitamínu K bola spojená s rastúcou závažnosťou rany.
Zelenina s vysokým obsahom vitamínu K
Keď príde na zeleninu ako výživový doplnok vitamínu K, existujú nekonečné možnosti: Veľa zeleniny ponúka oveľa viac vitamínu K, ako je odporúčaná denná dávka. Zelená zelenina má tendenciu byť najvyššia v obsahu vitamínu K. Napríklad 1 šálka ružičkového kelu poskytuje 156 mcg vitamínu K, zatiaľ čo 1 šálka vareného Kaleu poskytuje 1054 mcg. Pri nižších množstvách ľadový šalát poskytuje 13 mikrogramov na 1 pohár a hrášok poskytuje 36 mikrogramov na 1 šálku. Úplný a úplný zoznam vitamínov K v potravinách nájdete na referenčnej linke pre Univerzitu Utah Health Care.
Opatrenia
Ako môžete vidieť zo zoznamu zeleniny obsahujúcej vitamín K a podľa toho, koľko obsahujú, môže byť príliš veľká krv prehĺbiť pri príjme veľkých množstiev tejto zeleniny. Ak ste pacient, ktorý užíva lieky na riedenie krvi, budete musieť prijať ďalšie opatrenia, pokiaľ ide o zeleninu, ktorú konzumujete a ako ovplyvní Vašu liečbu. Rovnako ako pri akejkoľvek diétnej a doplnkovej zmene, je dôležité konzultovať so svojím lekárom pred vykonaním akýchkoľvek zmien. Môže vám poradiť, koľko by ste mali konzumovať a monitorovať hladinu vitamínu K.
