Čučoriedky sú malé ovocie, ale obsahujú veľkú silu, ktorá vám pomôže robiť veľkú prácu pri zvládaní cukrovky. Americká asociácia cukrovky označuje čučoriedky ako "diabetes superfood", pretože čučoriedky sú plné živín, ako sú vlákniny a antioxidanty, ktoré poskytujú niekoľko kľúčových výhod pri liečbe cukrovky.
Spracovanie glukózy efektívne
Čučoriedky môžu pomôcť vášmu telu spracovať glukózu na energetickú účinnosť, a to ako zvýšenie jej citlivosti na inzulín, ako aj reguláciu krvného cukru, čo vám môže pomôcť pri boji proti cukrovke. Štúdia z University of Michigan Cardiovascular Center, ktorá sa konala 19. apríla 2009 na konferencii experimentálnej biológie v New Orleans, uvádza, že laboratórne potkany, ktoré boli kŕmené čučoriedkami rozdrvenými na prášok, vykazovali zlepšenú citlivosť na inzulín, a to aj pri jedle s vysokým obsahom tukov spolu s čučoriedkami. Keďže väčšina ľudí s diabetom 2. typu zápasí s rezistenciou na inzulín, môže pomôcť zvládnuť ochorenie väčšiu citlivosť na inzulín. Štúdia kardiovaskulárnych štúdií na University of Michigan tiež ukázala, že laboratórne potkany, ktoré jedli prášok z drvených čučoriedok, mali nižšiu hladinu cukru v krvi než pred konzumáciou čučoriedkového prášku a vedci zistili, že ich gény sa zmenili, aby umožnili svojim organizáciám účinnejšie spracovávať glukózu ako predtým. Ak trpíte cukrovkou typu 2, môžete znížiť hladinu cukru v krvi tým, že konzumujete veľa potravín s vysokým obsahom vlákniny, ako sú čučoriedky, poznamenávajte stredisko Joslin Diabetes Center.
Chudnutie
Vzhľadom k tomu, že čučoriedky majú nízky obsah kalórií, ale majú vysokú výživu, môžu vám pomôcť schudnúť, čo vám môže pomôcť bojovať proti cukrovke. Centrá pre kontrolu chorôb a prevenciu hlásia, že jedna šálka čučoriedok obsahuje len 83 kalórií a odporúča nahradiť vysokokalorické občerstvenie ako čipy s nízkokalorickým ovocím, ako sú čučoriedky, ako aj čučoriedky v niektorých jedlách. Napríklad, môžete miešať čučoriedky s jogurtom a vychutnať si bobuľový parfait na dezert. Keď laboratórne potkany v klinickej štúdii University of Michigan Cardiovascular Center boli kŕmené borovicovým práškom, ich telesná hmotnosť a celková hmotnosť tukov sa znížili. Výskumníci poznamenali, že gény potkanov súvisiace s spaľovaním a skladovaním tukov sa zmenili, aby pomohli svojim organizmom spracovať tuk efektívnejšie ako predtým, než konzumovali čučoriedky, čím sa znížilo riziko potkanov diabetes.
Strata brušného tuku
Konzumácia čučoriedok vám môže pomôcť stratiť brušný tuk, ktorý je dôležitou súčasťou boja proti cukrovke, pretože nadbytočný brušný tuk zvyšuje riziko vzniku cukrovky. Tukové bunky vo vašom bruchu produkujú hormóny, ktoré môžu podporiť inzulínovú rezistenciu, čo potom môže viesť k cukrovke. Keď laboratórne laboratórne potkany v kardiovaskulárnom stredisku v University of Michigan jedli prášok vyrobený z drvených čučoriedok ako len 2 percentá svojej stravy v priebehu 90 dní, ich množstvo brušného tuku sa znížilo.
