Výroba mrazenej prílohy na grilované steaky alebo hamburgery nemusí znamenať použitie grilovania aj rúry. Ušetrite čas a udržujte svoj chladničku varením varenými mrazenými zemiakmi, vrátane pečených zemiakov, hnedej farby alebo hranolčekov na grile. Niekoľko listov hliníkovej fólie alebo fólií a porozumenie času varenia zabezpečí, že mrazené zemiaky grilovať chutné a dokončiť varenie súčasne s zvyškom vášho jedla.
Krok 1
Nastavte každý mrazený pečený zemiak do samostatnej fólie z hliníkovej fólie a otvorte okraje. Nechajte vlhkosť utiecť, keď sa zemiakové variče nechávajú otvorené hliníkovou fóliou skôr než zapečatiť okraje.
Krok 2
Do zmiešanej misy s olivovým olejom alebo nízkotučným šalátovým šalátom, ako je taliansky alebo ranč, rozmrazte mrazené háčiky alebo francúzske hranolky, aby ste zaistili, že počas grilovania nevyschnú.
Krok 3
Sezóna zmrazené zemiaky s mletou cibuľou, nakrájaným cesnakom alebo paprikou a čiernym korením.
Krok 4
Vytvorte jedno alebo viac vrecúšok z hliníkovej fólie na hnedé a francúzske hranolky alebo použite jednorazovú fóliovú panvicu. Zabezpečte rovnomerné grilovanie zemiakov použitím vrecka alebo panvice dostatočne veľkej, aby ste ich pridali do jednej vrstvy. Dvojité utesnenie okrajov každého vrecka a zakrytie misky s hliníkovou fóliou. Použite vidlicu na vytvorenie piatich až šiestich vetracích otvorov v hornej časti vrecka alebo krytu hliníkovej fólie, aby sa počas grilovania mohla vyhnúť pary.
Krok 5
Gril všetky druhy mrazených zemiakov v stredne horúcom grilu - asi 375 stupňov až 400 stupňov F - priamo nad horúcim uhlím alebo jedným alebo viacerými horákmi na plynovom grile. Grilované zemiaky po dobu 35 až 45 minút a hnedé alebo hranolky na 20 až 30 minút.
Krok 6
Vložte jedlý teplomer do pečeného zemiaka alebo ho držte v jednom z odvzdušňovacích otvorov v vrecku z hliníkovej fólie alebo v panvici, aby ste skontrolovali, či nie je potrebné. Teplomer by mal odčítať 165 stupňov F predtým, než odstránite varené zemiaky z grilu.
Veci, ktoré budete potrebovať
- Alobal
- Misa na miešanie
- Šalátové vidličky
- 2 až 3 lyžice. olivový olej alebo obliekanie šalátov s nízkym obsahom tuku
- 1 až 2 lyžice. cibuľa, mletá
- 1 až 2 lyžice. cesnak, mletý
- 2 až 3 lyžice. papriky, nasekané
- 1/4 až 1/2 lyžičky. čierne korenie
- Hliníková fólia
- Vidlička
- Potravinový teplomer
Tipy
- Zastraňte zemiaky pred horením použitím hliníkovej fólie s vysokou účinnosťou alebo dvoch vrstiev hliníkovej fólie z bežnej pevnosti, keď grilovate zmrazené zemiaky. Otvorte vrecko z hliníkovej fólie alebo opatrne odstráňte kryt z panvice, aby ste predišli popáleninám unikajúcej pary.
