Zinok má kľúčovú úlohu pri výrobe energie vo vašom tele, bunkovom metabolizme, budovaní DNA a RNA a regulácii vášho imunitného systému. Tiež ju potrebujete na vôňu, ochutnávku a hojenie rán. Podľa americkej rakovinovej spoločnosti dodávajú prísady zinku, ktoré dokážu znížiť dĺžku trvania a závažnosť prechladnutia, chrániť pred rakovinou, znížiť príznaky alergie alebo astmy, posilniť pokožku alebo zväčšiť rozšírené žľazy prostaty. Je tiež propagovaná ako dobrý antioxidant. Príliš veľa zinku však spôsobí nežiaduce účinky vo vašom tele a môže byť aj nebezpečné, poznamenáva Úrad pre doplnky stravy v USA.
Okamžité efekty
Užívanie príliš veľkého množstva zinku môže podľa ODS spôsobiť zvracanie, nevoľnosť, stratu chuti do jedla, hnačku, bolesti hlavy a kŕče v brušnej dutine. Dospelí užívajú denne maximálne 40 mg zinku. Prevzatie nadmerných množstiev, napríklad 4 g glukonátu zinočnatého, čo sa rovná 570 mg elementárneho zinku, môže v priebehu 30 minút viesť k vážnemu vracaniu. Predávkovanie zinkom môže viesť k zlyhaniu obličiek, ktoré spôsobí smrť, podľa ACS.
Chronická toxicita
Môžete trpieť zinkom kvôli jedinému predávkovaniu alebo požitím príliš veľkého množstva zinku v priebehu určitého časového obdobia, podľa ACS. Ak sa snažíte posilniť váš imunitný systém, príliš veľa zinku sa bude vyvíjať. Predávkovanie spôsobí oslabený imunitný systém, ako aj únavu, zimnicu a horúčku. Ak užívate vysoké dávky dlhší čas, môžete tiež zvýšiť riziko problémov s močovým traktom, ako sú infekcie. Príjem 100 až 300 mg denne môže spôsobiť chronickú toxicitu, podľa Sloan-Kettering Memorial Cancer Center v New Yorku. Príjem viac ako 100 mg denne môže zvýšiť riziko vzniku rakoviny prostaty.
Ďalšie príznaky
Príjem príliš veľkého množstva zinku môže viesť k zmenám v spôsobe, akým železo funguje vo vašom tele, anémii, nízkej hladine medi a nízkym hladinám "dobrého" HDL cholesterolu, podľa ACS. Môže tiež spôsobiť leukopéniu alebo nízky počet bielych krviniek podľa Národných inštitútov zdravia. Zinok tiež znižuje schopnosť vášho tela absorbovať antibiotiká. Dávky 150 až 450 mg denne zinku sú spojené s takýmito účinkami, podľa ODS. Nájdete zinok prirodzene v mäse, morské plody, orechy, syry, vajcia a zrná.
