Hoci muži i ženy potrebujú, aby bol vitamín B6 zdravý, zdá sa, že muži potrebujú o niečo viac v neskorších rokoch. Vitamín, ktorý sa vyskytuje v troch chemických formách nazývaných pyridoxal, pyridoxamin a pyridoxín, sa nachádza v širokej škále potravín, vrátane fazule, mäsa, rýb, obilnín, niektorých druhov ovocia a zeleniny a hydiny.
Všeobecný význam vitamínu B6
Vaše telo používa vitamín B6 vo viac ako 100 rozhodujúcich enzymatických reakciách. Bez vitamínu B6 by tieto reakcie prebiehali pomalšie alebo vôbec. Ide predovšetkým o procesné proteíny, ktoré rozoberajú staré a vytvárajú nové. Jedným z dôležitých príkladov je tvorba hemoglobínu, proteínu, ktorý nesie kyslík v krvi. Bez dostatočného vitamínu B6 sa môžu objaviť príznaky anémie, pretože nemusí dostatok hemoglobínu na dodávanie dostatočného kyslíka do buniek a tkanív. Vitamín tiež posilňuje imunitný systém, pomáha konvertovať aminokyseliny na dôležitý vitamín nazývaný niacín a napomáha regulácii hladiny cukru v krvi.
Odporúčaná denná dávka pre mužov
Vitamín B6 je rozpustný vo vode, čo znamená, že ho nemožno uchovávať vo vašich tukových bunkách, a preto sa akékoľvek ďalšie extrakty vylučujú močením. Pretože nemôžete uchovávať vitamín B6, musí byť súčasťou dennej stravy. Podľa národných inštitúcií pre zdravie by mali muži a ženy konzumovať v podstate rovnaké množstvo vitamínu B6 každý deň. Starší muži však potrebujú o niečo viac ako staršie ženy. Muži vo veku od 19 do 50 rokov musia dostať najmenej 1,3 miligramu B6 denne a muži nad 50 rokov by mali dostať najmenej 1,7 miligramov denne. Spotreba B6 by nemala presiahnuť 100 miligramov denne; ak áno, riskujete rozvoj nervovej poruchy spôsobenej príliš veľkým množstvom vitamínu.
Priemerný príjem B6 pre mužov
Podľa Inštitútu Linus Pauling mladší Američania konzumujú v priemere 2 miligramy vitamínu B6 denne, čo zodpovedá odporúčanému dennému príjmu. Prieskumy však zistili, že starší ľudia konzumujú v priemere iba 1,2 miligramov vitamínu denne, čo je množstvo, ktoré nespĺňa odporúčaný denný príjem. Štúdie imunitného systému a kognitívnych porúch ukázali, že tento nedostatok vitamínu B6 môže mať vplyv na ich zdravie.
Funkcia imunitného systému u starších mužov
Nízky stav vitamínu B je spojený so slabým fungovaním imunitného systému u starších jedincov. Najmä starší ľudia, ktorí majú nedostatok vitamínu, nevytvárajú dostatok interleukínu-2, molekuly dôležité v imunite alebo dostatočný počet lymfocytov, špeciálny typ imunitnej bunky. Podľa Inštitútu Linusa Paulinga výskum ukázal, že zvýšenie príjmu vitamínov B6 takýchto jedincov obnovuje svoju imunitnú funkciu na normálnu úroveň. Muži v týchto štúdiách museli konzumovať významne viac vitamínu B6 ako ženy: 2,9 miligramov denne v porovnaní s 1,9 miligramami denne.
Pamäť u starších mužov
Vysoké hladiny aminokyselín nazývané homocysteín v krvi prispievajú k demencii u starších ľudí. Zistilo sa, že vysoké hladiny homocysteínu zodpovedajú nízkym obsahom určitých vitamínov B vrátane B6. To viedlo výskumníkov k podozreniu, že doplnenie vitamínmi B môže spomaliť nástup demencie. V jednej štúdii s 38 staršími mužmi sa ukázalo, že doplnok vitamínov B6 zlepšuje spomienky účastníkov, ale neovplyvňuje iné kognitívne funkcie, ako je nálada a duševné výkony.
