Jedzte zeler a štíhle!

Celer je užitočný - každý to vie, ale veľmi málo ľudí vie, že táto rastlina tiež pomáha schudnúť. Odborníci na výživu sú nové pozornosť chudnutie diéty a recepty na základe zeleru.

Zloženie a užitočné vlastnosti celeru

Zeler obsahuje nasledujúce látky:

• beta-karotén;
• vitamín C (kyselina askorbová);
• vitamín B3 (kyselina nikotínová);
• aminokyseliny;
• prchavé éterické oleje;
• Draslík, fosfor, horčík, mangán, zinok, železo, sodík.

Vzhľadom na jeho zloženie má táto rastlina tieto vlastnosti:

• posilňuje imunitný systém;
• chráni pred infekčnými vírusovými ochoreniami;
• pomáha spomaľovať starnutie buniek;
• Vyčistí telo toxínov a toxínov;
• pomáha odstrániť zvýšenú excitabilitu, upokojiť nervový systém;
• je prevencia aterosklerózy;
• stimuluje a zlepšuje fungovanie gastrointestinálneho traktu;
• udržiava a obnovuje rovnováhu vody a soli v organizme;
• stabilizuje zvýšený tlak uvoľnením svalov hladkých svalov krvných ciev.

Vzhľadom k nízkym obsahom kalórií je zeler často obsiahnutý v zložení stravovacích jedál alebo vo všeobecnosti ich nahradí niektorými výrobkami. V 100 gramoch výrobku obsahuje:

• 32 kalórií;
• 1,3 gramu proteínu;
• 0,3 gramov tuku;
• 6,5 gramov sacharidov;

Jedlá zo zeleru na chudnutie sú na prvom mieste v modernej diétológii

Výhody celery pre chudnutie

Všetky časti zeleru môžu byť použité s výhodou: vývar je vyrobený zo semien, koreň je pražený, časť stonky sa konzumuje surový.

Zeler je nielen užitočný, ale aj nízkokalorický

Odporúčania odborníkov na výživu

Ak používate diéty obsahujúce zeler, je dôležité vedieť:

• mäsité a šťavnaté korene celery, spravidla varené a pečené;
• Kmeňová časť sa používa v surových šalátoch buď pražených a dusených s inými výrobkami.
• Listy zeleru sa pridávajú ako zeleň vo forme petržlenu a kôpru;
• semená sa používajú ako korenie.

Samotný slepičík môže byť konzumovaný čerstvý kedykoľvek v priebehu dňa, ale ak je iba zložkou jedla, potom stojí za to venovať pozornosť ostatným zložkám vrátane kaloricity a stráviteľnosti organizmu.

Samostatne je potrebné povedať o šťave z celeru. Je to prírodné preháňadlo a diuretikum, ktoré odstraňuje prebytočnú vodu, toxíny a toxíny. Obsahuje množstvo vitamínov a minerálov, ktoré normalizujú metabolizmus.Pre účinnosť úbytku hmotnosti je najlepšie použiť iba čerstvo stlačený celerový džús. Potrebujete ju piť 1 polievkovú lyžicu pred jedlom 3 krát denne. Tento liek môžete použiť na prestávky medzi jedlami, ale objem spotrebovaného celerového džúsu by nemal prekročiť 100 ml denne. Ak neexistujú žiadne kontraindikácie pre použitie, šťava z celera môže byť opitý na neurčito.

Denný príjem celeru by nemal presiahnuť 150-200 gramov.

diéta

Jedna z najslávnejších a najpopulárnejších diét na báze celeru trvá 14 dní. Odborníci na výživu odporúčajú, aby sa tieto jedlá striedali so zeleninou, ovocím, varenými kuracie prsia, ryžou. Základnou jedlom v celom strave je celozrnná polievka. Spôsob ich prípravy a prísady sú jednoduché a prístupné takmer všetkým.

Tabuľka: Recept na polievkovú zeleninu

Uvedená zelenina je jemne nakrájaná, potom zmiešaná.Výsledná zmes je naplnená paradajkovou šťavou, v prípade potreby môžete pridať trochu vody. Panvicka sa ohne a privedie k varu na vysokej teplote, varíme 10 minút a potom sa oheň zníži, varíme ďalších 10 minút. Počas stravovania môžete konzumovať polievku v neobmedzenom množstve.

Tabuľka: harmonogram stravy

Aby bol výsledok úspešný, musíte prísne dodržiavať menu a pravidlá stravovania. To eliminuje použitie tuku, múky, pikantné, slaný, alkoholických nápojov a iných potravín a pokrmov, ktoré nie sú uvedené v potrave. Potrebný príjem pitnej vody je potrebný - 1,5 litra denne.

Strieborná strava môže priniesť veľmi dobrý výsledok

Recepty riadu s celerom

Okrem diéty založenej na zeleru na výživu vyvinuli celý rad pokrmov, kde zeler je nevyhnutnou súčasťou. Všetky jedlá sú nízkokalorické a užitočné a nevyžadujú komplikované varenie a vysoké náklady. Budovanie vášho chudnutia diétu s potravinami na základe zeleru, treba pripomenúť, že na dosiahnutie efektu, čo potrebujete obmedziť sa na používanie energeticky výdatné potraviny s vysokým obsahom tukov a jednoduchých sacharidov (múčne výrobky, pripravené potraviny, sladkosti, údenésolené), ako aj hrať šport, pozorovať spánok a odpočinok.

Diétna "zelená" polievka

zloženie:

• 5-6 stoniek zeleru;
• 200 gramov kapusty;
• 500 gramov paradajok;
• 400 gramov zelenej cibule;
• 2 litre vody.

Všetka zelenina je jemne nakrájaná, zmiešaná. Výsledná zeleninová zmes, okrem nakrájaného zeleru, vložte do hrnca a nalejte vodu. Nalejte hrniec na oheň a varíme 25 minút na strednom ohni, potom pridajte nakrájaný celer, soľ a korenie na ochutnávku a varíme ešte 5 minút, kým varené.

Polievka-syr "syr" Dietary

zloženie:

• 200 gramov stoniek zeleru;
• 100 gramov syra 20% tuku;
• 400 gramov karfiolu;
• 1-2 stopky zelenej cibule;
• 1 ks. mrkva.

Zelná, mrkva, zeler varu až do mäkký, potom problematické. Samostatne rošt syr a zahrievajte, kým sa nestane viskózny. Roztavený syr a nakrájaný pór pridávajú do zeleninového pyré.

Syrová polievka s celerom má tiež nízky obsah kalórií

Tradičné borsch

Čo potrebujete na varenie:

• 1 zväzok zeleru zeleru;
• 2-3 kusy. paradajky;
• 2 ks. sladká paprika;
• 500 gramov kapusty;
• 5 ks. žiarovky.

Zelná, paradajky, cibuľa, paprika sú jemne rozdrvené, zmiešané, umiestnené do hrnca. Výsledná zmes sa naplní vodou a zapáli. Na silný oheň pečiete 5 minút, potom pridajte nakrájanú zeleninu, soľ a korenie podľa vkusu, varíme ďalších 5 minút pri nízkej teplote.

Celerový šalát s jablkami a petržlenovou vňaťou

zloženie:

• 1 ks. celozrnný koreň;
• 3-4 ks. jablká;
• 2-3 kusy. Bulharský korenie;
• banda petržlenu;
• 200 ml jogurtu s nízkym obsahom tuku;
• soľ - na chuť.

Tradične sú všetky zložky šalátu jemne nakrájané, zmiešané a pridané jogurt, soľ na chuť. Okrem toho môžete pridať pár kvapiek citrónovej šťavy.

Cibuľový šalát s celerom a uhorkami

zloženie:

• 2-3 kusy. stonky z zeleru;
• 1 ks. zelený korenie;
• 1 ks. uhorky;
• 2 stonky póru;
• 100 g syrového tvarohu;
• 3 lyžice olivového oleja.

Všetka zelenina a zeler sú rozdrvené, uhorka je nakrájaná na prúžky, zmiešaná, oblečená v olivovom oleji, soľovaná podľa vkusu. V pripravenej zeleninovej zmesi sa pridá tvaroh a miska je pripravená.

Zeleninový šalát

zloženie:

• 200 gramov koreňa zeleru;
• 500 gramov mrkvy;
• 400 gramov repy.

Uvedené zložky sa tretia, potom zmiešajú, pridá sa soľ na chuť a citrónovú šťavu. Výsledná zmes sa znova mieša a nechá sa stáť 30 až 60 minút.

Tento šalát má veľmi nízku energetickú hodnotu

Šalát zo zeleru a kapusty

zloženie:

• 4-5 ks. stonky z zeleru;
• 1 hlava kapusty;
• 2 ks. mrkva;
• ocot - na chuť.

Po prvé, kapusta je jemne nakrájaná, potom opatrne dierovaná nechať šťavu, zapadnúť do misky na šalát, miešať s octom a trvať päťhodinu. Potom rozotrite nastrúhanú mrkvu, jemne nakrájané stopky celeru a všetko sa pridá do kapusty. Výsledná zmes sa dôkladne premieša, pridá sa soľ na chuť a šalát je pripravený.

Vitamínový koktail

zloženie:

• 2 ks. stonky z zeleru;
• 1 ks. banán;
• 1 polievková lyžica. nízkotučné jogurt;
• 2 ks. mrkva;
• 1 zväzok petržlenu;
• 1 lyžička med;
• 0,5 lyžičky škorica;
• 100 ml vody.

Všetky zložky, predtým umyté a rezané, sa umiestnia do miešača, pridá sa jogurt (kefír), med, škorica a petržlen zelené. Výsledná zmes sa dôkladne premieša.

Taká koktejlová skutočná vitamínová bomba

Celer čerstvý na základe jogurtu s citrónom

zloženie:

• 3-4 ks. stonky z zeleru;
• 1 L odstredeného jogurtu;
• 1/4 ks. citrón;
• 200 ml vody.

Nakrájaný zeler a citrón sa umiestnia do miešača, naliajú sa kefír a voda. Výsledné miešacie zmesi. Nápoj je pripravený.

Paradajky

zloženie:

• 1 liter rajčiakovej šťavy;
• 1-2 kusy. stonky celeru.

V paradajkovej šťave sa pridá nakrájaný zeler. Zmes sa zmieša a okyslí niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy.

Kto by nemal jesť celer?

Celer spôsobí škodu:

• ľudia trpiaci žalúdočnými vredmi, gastritída, zvýšená kyslosť žalúdočnej šťavy;
• ľudia trpiaci tromboflebitídou a kŕčovými žilami;
• tehotné a dojčiace ženy;
• ľudia s individuálnou neznášanlivosťou.

Niektorí ľudia by mali byť opatrní, pokiaľ ide o používanie zeleru

recenzia

Celer je vo všeobecnosti veľmi užitočná zelenina, je veľmi užitočná pre srdce, napriek tomu dokonale opravuje nervový systém. Preto je polievka užitočná nielen na úbytok hmotnosti, ale môže byť použitá a len preto, aby ste získali všetku pohodu.

barabaw

otzovik.com/review_879959.html

Po týždni pri polievke som mala svetlo po celom tele, veľa energie a hlavne dobrá nálada !!! Koniec koncov, diéta bola úspešná))))

UDasha

irecommend.ru/content/ochen-lyubly-selderey-no-ne-za-vkus-za-ego-polesnye-svoistva

Želatinová diéta je veľmi jednoduchá. Nič nevymýšľajte, nestavte kúzlo na misku. Zeler môže a má byť konzumovaný ako surový, varený a dusený. Snažte sa byť leniví a výsledok nebude dlho čakať dlho. Všetky úspechy pri strate hmotnosti.

krissta

otzovil.com/review_1468801.html

Podľa lekárov, odborníkov na výživu, zeler je užitočné pre chudnutie tým, že stimuluje tráviaci systém a prečisťuje žalúdok: cukor obsiahnutý v zeleru sa veľmi pomaly vstrebáva do tela, takže nejde ďaleko do tukových zásob, a vláknina stimuluje peristaltiku.

Zeler je už dlho považovaná za skladisko vitamínov a minerálov, kuchári radi pridať do jedál dať vycibrený vkus, ale to je teraz - a cennejšie zložkou diétne výživy.

Sledujte video: Katarína Skybová: ZELEROVÝ ŠALÁT (November 2024).