Podľa výskumnej spoločnosti Market Data Spojené štáty strávili v roku 2007 až 55 miliárd dolárov na úbytkoch hmotnosti a diétach. Ľudia sa pokúšajú o najnovšie dietetické plány v kombinácii s rôznymi formami režimov cvičenia, ale sú stále nespokojní s výsledkami. Surové výživové stravy sa na druhej strane ukázali byť efektívne, pokiaľ ide o úbytok na váhe s príbehmi o úspechu, ako je Angela Stokesová, čím sa získava obohatenie surových potravín a šťavy diétou. Počas rozhovoru v septembri 2007 s Jackie Adamsovou v spoločnosti CNN Angela Stokesová povedala, ako stratila 160 libier len tým, že vstúpila do stravy surových potravín.
Výber potravín
Výber typu potravín na zabudovanie do surovej stravy a šťavy diétu je kľúčovým faktorom pri zabezpečovaní úspechu stravy. Nepoužívajte ovocie s vysokým obsahom prírodných cukrov, ako je fruktóza. Takéto cukry tvoria platformy na produkciu tuku v tele. Podľa potravín Raw Foods Health Watch sú ovocie a zelenina, ako je zeler, citróny, mrkva, jablká, zázvor, morské riasy, kapusta a pšeničná tráva vhodná na odšťavňovanie a výživu surových potravín. Je to preto, že majú nízky obsah kalórií, a preto neprispievajú k zvýšeniu hmotnosti.
Znížené túžby
Použitie surových potravín a štiav ako plán na zníženie hmotnosti pomáha pri znižovaní túžby po spracovaných potravinách. Čerstvý stlačený džús z ovocia a zeleniny vás udrží dlhšie, a tak znížite počet prípadov, keď budete jesť spracované potraviny, o ktorých viete, že umožňujú prírastok hmotnosti. Je to preto, lebo spracované potraviny obsahujú jednoduché uhľohydráty, ktoré umožňujú prírastok hmotnosti.
Výživa
Vitamíny a ďalšie živiny obsiahnuté v surových potravinách sú pre vaše telo jednoduchšie. Surové potraviny sú pre organizmus ľahšie rozložiteľné a poskytujú telu ľahko vstrebateľné živiny, ako je vitamín C. Vitamín C dodáva telu L karnitín, ktorý je užitočné, pokiaľ ide o spaľovanie uloženého telesného tuku a jeho premenu na energiu, čo spôsobuje úbytok hmotnosti. Jednoduchá strava na výrobu jedál a šťavy vám nielen pomôže znížiť hmotnosť, ale poskytuje aj tvojmu telu potrebné nutrienty, ktoré potrebuje pre správnu funkčnosť.
Rozvíjanie rutiny
Aby ste dosiahli efektívnu výživu surových potravín, potrebujete vyvinúť rutinné postupy, ktoré vám pomôžu. Zmena stravovacích návykov môže byť náročná úloha. Podľa Karen Knowler, čo je surový tréner jedla, je vhodné uľahčiť stravu v surových potravinách na rozdiel od začiatku 100-percentnej surovej stravy. Možno budete chcieť začať s jedným pohárom čerstvo stlačeného džúsu denne a potom sa budete môcť dostať do pohodlnejšej rutiny.
