Agentúra na ochranu životného prostredia USA (EPA) odporúča, aby sa hodnota pH v pitnej vode pohybovala medzi 6,5 a 8,5. Hodnota pH 7 sa považuje za neutrálnu. Pitná voda s vyššími hodnotami pH nepredstavuje zdravotné riziko; ale naznačuje vysokú alkalitu. Alkalická voda môže mať chuť horkú, keď sa používa na výrobu kávy, ale inak všeobecne chutí rovnako ako voda s nižšou úrovňou pH. Niektorí navrhovatelia naznačili, že pitná alkalická voda môže pomôcť zvýšiť energiu a metabolizmus, neutralizovať kyselinu v krvnom riečisku a odolávať chorobám. Výskum tieto tvrdenia neoveril. Podľa výskumnej kliniky Mayo Clinic Katherine Zeratsky niektoré výskumy naznačujú, že alkalická voda môže spomaliť stratu kostnej hmoty, ale je potrebné vykonať ešte ďalšie štúdie predtým, ako sa môžu stanoviť ďalšie výhody.
Krok 1
Zakúpte alkalickú vodu z predajne zdravých potravín alebo z vitaminového skladu. Súkromné spoločnosti, ako napríklad Fidži, Akasha a Neo Water, predávajú balenú vodu s vysokou úrovňou pH.
Krok 2
Pridajte prídavok zvyšujúci pH do pitnej vody. Niekoľko spoločností predáva alkalické kvapky alebo tablety, ktoré sa môžu miešať s obyčajnou pitnou vodou na zvýšenie úrovne pH. Zdravotné potraviny často predávajú tieto výrobky.
Krok 3
Pripojte k drezu vodu ionizátor. Ionizátor vody filtruje vodu z vodovodu, pridá minerály a využíva elektrický prúd na nabíjanie vody a zvýšenie úrovne pH.
Krok 4
Naplňte nádobu kohútikom alebo destilovanou vodou. Pridajte 1/2 lyžičky. z pečenia sódy do vody. Dôkladne pretrepte džbán, kým sa nezmiešajú voda a sóda na pečenie. Sóda na pečenie zvýši hladinu pH vo vode.
Krok 5
Kúpte si testovacie pásky pH z obchodu s potravinami. Používajte tieto pásy pri vytváraní alkalickej vody s jedlom alebo alkalickými tabletami, aby ste zabezpečili, že úroveň pH je tam, kde ju chcete. Najvyššia hodnota pH vody, ktorá je všeobecne považovaná za prijateľnú na konzumáciu, je 10. Väčšina navrhovateľov odporúča, aby hodnota pH pitnej vody bola medzi 8,5 a 9.
