Hibiscus čaj je rovnako pestrý ako jeho kvety a má brusinovitú chuť. Tento červený bylinný čaj vám môže pomôcť zlepšiť vaše zdravie. Štúdia zverejnená v časopise Journal of Alternative and Complementary Medicine z roku 2009 zistila, že čaj ibištek môže pomôcť vyrovnať vysoký krvný tlak a hladinu glukózy v krvi a znížiť vysoký cholesterol. Vyvarujte si tento čaj sušeným, voľným ibištekom alebo čajovým vreckom alebo si vytvorte svoj vlastný čaj s čerstvými ibiškovými kvetmi. Ak používate čerstvé kvety, poraďte sa s kvetinkou alebo bylinkovkou, aby ste sa uistili, že je to správna odroda. Nie všetky rastliny ibišteka sa používajú na čaj.
Krok 1
Zakúpte sušený ibiškový čaj. Vyberte si odrodu, ktorý je čistý ibištek a neobsahuje pridaný čierny čaj alebo iné čaje. Tento bylinný čaj je k dispozícii v čajovom vrecku alebo vo voľnej forme. Ak používate čerstvé kvety ibišteka, odstráňte tyčinku od stredu každého kvetu tak, aby zostali len okvetné lístky a zelená pistilka pod každým kvetom.
Krok 2
Zahrejte 2 až 3 šálky vody do rýchlovarnej kanvice, čím ju znova zahrejete. Umiestnite ibištek do hrnca a vylejte horúcu vodu nad ním. Mali by ste vidieť, že kvety uvoľňujú červenú až fialovú farbu.
Krok 3
Nechajte čaj ibištek strčiť približne 10 minút. Čaj dlhšie na silnejšiu chuť alebo na kratšie obdobie na ľahší čaj.
Krok 4
Nalijte čaj do šálky. Ak používate voľný čaj ibišteka alebo čerstvé kvety, použite sito. Miešajte lyžicu cukru alebo medu, ak chcete, aby ste boli osladené, alebo chuť čerstvým lisovaným limetkovým džúsom.
Veci, ktoré budete potrebovať
- 2 až 3 šálky vody
- kanvice
- 1/4 až 1/2 šálky sušených kvetov ibišteka, 2 až 3 čerstvé kvety alebo 2 až 3 ibiškové čajové vrecká
- hrniec
- pohár
- lyžice
- Cukor, med, strúhaný zázvor alebo limetková šťava podľa vkusu
Tipy
- Pridajte čerstvého strúhaného zázvoru do čajovej kanvice na chrumkavú príchuť čaju ibišteka. Nechajte čaj vychladnúť a zmraziť s pridanou limetkovou šťavou, aby ste získali ľadový čaj.
