Starovekí liečitelia použili korene rastliny Zingiber officinale a príbuzných druhov na vyliečenie širokej škály ochorení. Moderní výskumníci zdokumentovali mnohé z týchto zdravotných účinkov a spotrebitelia nakupujú veľké množstvo zázvoru každý deň. V článku z mája 2011 v časti "Kritické recenzie v potravinovej vede a výžive" sa opisuje, ako táto rastlina môže zohrávať úlohu pri liečbe kardiovaskulárnych problémov, porúch trávenia a cukrovky. Sľubne je potrebné tieto údaje potvrdiť skôr, ako sa zázvor môže stať základnou liečbou v alternatívnej medicíne.
Zabíja rakovinové bunky
Správa v septembri 2011 v "Komplementárnej a alternatívnej medicíne BMC" sa zaoberala účinkom zázvoru na bunky rakoviny prsníka. Výskumníci exponovali kultivované bunky zázvorovým infúziám počas jednej skúšobnej relácie. Zázvor zabil veľa rakovinových buniek a spomalil rast druhých.
Znižuje hromadenie tukov
Štúdia v septembrovom vydaní časopisu "Časopis vedy o potravinách a poľnohospodárstve" hodnotila vplyv zázvoru na absorpciu tuku. Potkany dostali denné dávky zázvoru počas ôsmich týždňov. Táto liečba uľahčila trávenie tukov a zvýšila úroveň energie. Tieto zmeny zabránili akumulácii telesného tuku.
Znižuje opuch buniek
Experiment vo vydaní novembra 2011 s názvom Potravinová a chemická toxikológia určil účinok zázvorových výťažkov na opuch buniek. Autori vystavili kultivované mozgové bunky Shogaolu - aktívnej zložke nachádzajúcej sa v zázvoru. Táto expozícia znížila opuch tým, že zvýšila produkciu proteínu tepelného šoku.
Zvyšuje slinenie
Správa z júna 2011 v "Acta Medica Iranica" testovala účinky zázvoru na slinenie u laboratórnych zvierat. Potkanom sa podávali zázvorové injekcie počas jednej testovacej relácie. Táto liečba zvýšila slinenie v priebehu siedmich minút. Zvyšujúca sa slinnosť znižuje výskyt problémov s dentálnymi zubami.
Chráni Vašu pečeň
Papier v septembri 2010 v "Indian Journal of Pharmaceutical Sciences" testoval schopnosť zázvoru chrániť pečeň. Laboratórne zvieratá najprv dostali toxín, o ktorom je známe, že spôsobuje poškodenie pečene. Potkany, ktoré dostali zázvor, nepreukázali poškodenie, ktoré sa vyskytlo pri kontrolách. Zázvor zostal účinný a bezpečný - aj keď sa podáva vo veľkých dávkach.
Blokuje bolesť
Vyšetrovanie v septembrovom vydaní časopisu "Journal of Ethnopharmacology" sa zaoberalo účinkom zázvoru na pocity bolesti. Vedci najprv podali dráždivo do labiek myší. Súčasná injekcia extrahovaného zázvoru zablokovala bolesť spôsobenú toxínom.
Zvyšuje kontrakcie maternice
Štúdia v publikácii "Reprodukčné vedy" z júna 2011 hodnotila vplyv zázvoru na maternice žien hlodavcov. Potkany, ktorým bola podávaná bylina, mali väčší počet kontrakcií ako tie, ktorým bol podávaný placebo. Materské stimulátory ako zázvor môžu pomôcť zabezpečiť zdravý pôrod.
Zabíja mikróby
Správa z apríla 2011 v knihe "Chémia a biodiverzita" hodnotila účinok divého zázvoru na dva typy mikróbov. Výskumníci odhalili päť kmeňov baktérií a štyri druhy húb na extraktoch zázvoru počas jedného testovacieho programu. Divoký zázvor ľahko zabíjal oba druhy mikróbov.
Uzdravuje vredy
Správa v časopise "Journal of Gastroenterology and Hepatology" v decembri 201 testovala schopnosť zázvoru liečiť experimentálne vredy. Vedci najprv úmyselne vyvolali vredy u laboratórnych potkanov. Liečba týchto vredov zázvorom počas troch dní obmedzila vredy a podporila hojenie. Autopsie odhalili, že antioxidačné vlastnosti zázvoru sprostredkovali tieto účinky.
Zabraňuje neuronovému plaku
Antioxidačné účinky zázvoru poskytujú aj ďalšie zdravotné výhody. Článok z júna 2011 v oblasti "Potravinová a chemická toxikológia" sa zameral na vplyv zázvorového extraktu na neurónový povlak - symptóm Alzheimerovej choroby. Potkany, ktorým bol podaný gingerol - aktívna zložka zázvoru - mali menej plakov než tie, ktorým bol podaný fyziologický roztok.
