Bacon robí vynikajúce pokrmy z raňajok, chutné hamburgerové pokrmy alebo lahodnú večernú sprievod. Môžete uvariť slaninu niekoľkými rôznymi spôsobmi vrátane použitia panvice, mikrovlnnej rúry alebo rúry. Zatiaľ čo smaženie slaniny je najrýchlejším spôsobom, pečenie slaniny v rúre je bezpečným spôsobom, ako zabezpečiť rovnomerne uvarené slaninu bez neporiadku.
Varenie slaniny
Najbežnejší spôsob, ako variť slaninu, je vyprážanie v panvici alebo panvici. Nevýhodou tejto metódy je to, že je nepríjemné, kde sa tukajú a tukujú všade, čo môže tiež spôsobiť popálenie tukov a prípadne požiar. Je to tiež časovo náročný proces a musíte sledovať slaninu, aby ste sa uistili, že nespálite a príležitostne vyprázdňujte mastnotu, ktorá sa hromadí v panvici. Pečenie slaniny je jednoduchší spôsob variť slaninu.
Výhody Pečenie Bacon
Jedným zdravým prínosom pečenia slaniny v peci je to, že všetky tuky kape zo slaniny a na panvu, čím sa znižuje mastnota, kalórie a tuk. Akonáhle je varené, položte slaninu na papierový uterák, aby ste ďalej absorbovali tuk a olej. V dôsledku toho budete mať krehkú, zdravšiu slaninu. Ďalšie výhody pečenia slaniny zahŕňajú aj varenie, ľahké čistenie a zníženú potrebu sledovať slaninu pri jej varení. Pečenie slaniny vám tiež umožňuje varenie toľko, koľko by ste chceli naraz, a udržiavali vašu kuchynskú kávu k dispozícii na varenie iných položiek, ako sú vajcia a palacinky.
Ako pečať
Ak chcete uvariť slaninu v rúre, uchopte plech na pečenie, chladiaci stojan, plechovú fóliu a slaninu. Pridajte plech na plech s cínovou fóliou a umiestnite chladiaci stojan na hornú stranu plechu. Položte plátky slaniny vedľa seba na chladiaci stojan bez toho, aby ste sa nechali vzájomne prekrývať. Umiestnite plech na pečenie do rúry a otočte teplotu až na 400 stupňov F. Nechajte ju pečiť 15-25 minút, v závislosti od toho, ako sa vám páči vačená slanina. Po každých piatich minútach skontrolujte, či je v rúre 15 minút. Odstráňte plech na pečenie z rúry, keď slanina dosiahne požadované množstvo.
variácie
Do pečenej slaniny pridajte rôzne korenie, textúry a príchute. Akonáhle sa slanina začne hnedieť, vyberte plech na pečenie a umiestnite ho na kachle. Posypte štipkou soli alebo korenia, pridajte rozbitý cesnak alebo rozsekaný syr alebo kefku na tenkú vrstvu javorového sirupu. Umiestnite plech na pečenie späť do rúry. Skontrolujte ho každých päť minút, aby sa zabezpečilo, že pridané vrchnáky nespália.
