Diéta založená na tortilách ako hlavný zdroj sacharidov môže prispieť k udržaniu zdravej hmotnosti. Tortilly môžu byť výživnou nízkokalorickou náhradou chleba. Samozrejme, prospech z celkovej stravy bude závisieť od toho, čo sa rozhodnete jesť spolu s vašimi tortillami.
tortily
Tortilly sú sploštené kolesá vareného cesta, ktoré tradične obsahujú múku alebo kukuricu spolu s vodou a vápnom. Tortilly sú populárne v mexickej kuchyni a fungujú ako zábaly na iné jedlo alebo na ponorenie do omáčok podobne ako chlieb. Niektoré tradičné výplne tortilov obsahujú fazuľa, ryžu, zeleninu, salsu, syr a mäso.
Tortilla Výživa
Podľa Calorieking.com, kukuričné tortilly obsahujú asi 59 kalórií za uncu. Väčšina kalórií pochádza zo sacharidov. Kukuričné tortilly obsahujú menej ako jeden gram tuku, veľmi málo cukru a sú dobrým zdrojom vápnika a draslíka. Múk tortillas má 82 kalórií za uncu a obsahuje asi dvakrát toľko tukov a takmer dvakrát toľko vápnika a bielkovín ako kukuričné tortilly. Pšeničné tortilly majú tiež nízky obsah cukru a dobrý zdroj draslíka.
Tortilla vs Chlieb
Tortillas môže nahradiť chlieb vo vašej strave. Podľa Calorieking.com majú múka tortilly a pšeničný chlieb veľmi podobný výživový profil. Jednotka za uncu, biely chlieb je veľmi podobný, ale obsahuje veľmi málo vlákniny. Avšak plátky bieleho chleba sú veľmi ľahké - zvyčajne len 0,3 oz. Takže budete musieť jesť tri plátky, aby ste získali jednu uncu. Kukuričné tortilly sú najnižšie kalórie s asi o 20 až 25 percent menej kalórií za uncu ako tortilly z múky alebo s jedným druhom chleba.
výhody
Ak chcete nahradiť chlieb tortilly a znížiť hmotnosť, vyberte kukuričné tortilly pre mierne nižší príjem kalórií. Podľa knihy "Diéta a výživa" sa budete cítiť viac vyčerpaný menej jedlom, keď konzumujete potraviny, ktoré majú vysoký obsah vitamínov a minerálov, ale obsahujú menej kalórií.
dôležité informácie
Či už jedíte sendvič alebo tortillu, to, čo najviac záleží, je to, ako ju pripravujete! Ak si smažíte tortilly v masle a naplníte ich hovädzím mäsom a syrom, budete mať vysokotučný vysoko-cholesterolový tanier. Na druhej strane, ak ich naplníte paradajkami a tuniakom, budete mať výživnú alternatívu s nízkym obsahom tuku. Ak chcete naplánovať zdravé jedlo alebo stravu založenú na tortilách, vyberte si zdravé možnosti plnenia s množstvom zeleniny, fazuľa bez tuku, chudé mäso a mierne množstvo tukov a syrov.
