Proteín vytvára svaly a tkanivá, ktoré pomáhajú pri behu tela. Tiež hrá dôležitú úlohu v boji proti infekciám a prenášaniu kyslíka vo vašom tele. Rodičia vyberavých jedlík - alebo tí s atletickými deťmi, ktorí potrebujú energiu pre športy s vysokou aktivitou - môžu vytvárať proteínové chvenie v snahe zabezpečiť svojim deťom dostatok proteínov. Hoci je dodatočné doplnenie nepravdepodobné, že by poškodilo vaše dieťa, väčšina bežných detí už obsahuje dostatok proteínov. Spoliehanie sa na tieto chvenie ako náhrady jedla môže potenciálne poškodiť zdravie vášho dieťaťa tým, že ho zbaví dôležitých živín nachádzajúcich sa v celých potravinách.
význam
Proteinové kokteily, predávané ako pripravené na pitie alebo ako prášky, ktoré kombinujete s mliekom, vodou alebo šťavou, aby sa triasli, sa môže javiť ako dobrý spôsob, ako obísť celkovú výživu vášho dieťaťa. Často prichádzajú v príchutiach, ktoré sú vhodné pre deti, vrátane vanilky, čokolády alebo jahôd, a výrobcovia predávajú veľa koktailov deťom. Napriek tvrdeniu výrobcov o proteínoch, ktoré zvyšujú výživu alebo silu, spotrebiteľský časopis ConsumerReports.org, online portál spotrebiteľského časopisu, zistil, že nie sú nevyhnutnou súčasťou stravy zdravého dieťaťa. Dokonca aj vtedy, ak chcete dať svojmu dieťaťu ďalšie bielkoviny, existujú lacnejšie a lepšie spôsoby, ako to urobiť.
Detské proteínové potreby
Množstvo bielkovín, ktoré vaše dieťa potrebuje, závisí od veku, veľkosti tela, pohlavia a úrovne aktivity, ale podľa Americkej akadémie pediatrie je dobrým pravidlom, že bielkoviny by mali tvoriť asi 15 až 20 percent denného dňa vášho dieťaťa kalórií. Podľa detského zdravia z Nemours webových stránok deti zvyčajne potrebujú jesť asi 1/2 gramu bielkovín za každú libru telesnej hmotnosti. To znamená, že 70-librové dieťa by malo jesť asi 35 gramov proteínov denne. Veľmi atletické staršie deti a dospievajúci môžu potrebovať až jeden gram bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti na udržanie svojej energie.
dôležité informácie
Hoci športovci môžu potrebovať extra proteíny, ak sa zúčastňujú na namáhavom fyzickom cvičení, Americká pediatrická akadémia odporúča, aby sa pri tejto doplnkovej výživy neodvolávala na bielkovinové doplnky. Upozorňujú, že žiadny výskum neukazuje, že bielkovinové doplnky zlepšujú vývoj svalov, koordináciu alebo silu. Dobré celotelové zdroje bielkovín zahŕňajú vajíčka, mäso a ryby. Medzi vegetariánske zdroje patria orechy, mliečne výrobky a strukoviny, ako napríklad sójové bôby alebo šošovica. Porozprávajte sa so svojím lekárom o potrebách bielkovín vášho dieťaťa predtým, než mu poskytnete nejaké druhy doplnkov, aby mohol poskytnúť poradenstvo a prehľad o dietetických potrebách vášho dieťaťa.
mylné
Aj keď sa niektorí ľudia obávajú predávkovania proteínom, pediatr Dr. William Sears, autor knihy "The Family Nutrition Book", poskytuje istotu, že je nepravdepodobné. Sears hlási, že jednotlivec by mal dlhodobo jesť dvojnásobné odporúčané množstvo bielkovín, aby zažil akékoľvek negatívne vedľajšie účinky. Ak vaše dieťa príliš príliš jedlo, jej telo pravdepodobne zlomí bielkovinu a použije ju ako zdroj energie alebo ju uloží ako tuk. Sears zdôrazňuje, že príliš veľa bielkovín zvyčajne nie je problémom v detskej výžive, ale príliš málo môže byť.
Prevencia / Solution
Kŕmenie vášho dieťaťa výživnými, celá strava môže byť menej nákladná a zdravšia alternatíva spoliehať sa na chemicky naložené koktaily na splnenie vašich potrieb vášho dieťaťa. Pracovníci Centra pre mladých žien v Detskej nemocnici v Bostone odporúčajú zahrnúť tieto potraviny tak, aby vaše dieťa dostalo dostatočné množstvo bielkovín: toast s arašidovým maslom, sýrovým sýrom, tortilla s hromadou vajec, syrom a salsou, hummus s mrkvou , morčacie hamburgery a tofu alebo kuracie mleté hranolky. Ak sa rozhodnete pre vaše dieťatko, starostlivo skontrolujte výrobcov, pretože niektoré kokteily môžu byť kontaminované ťažkými kovmi, obzvlášť veľkým zdravotným rizikom pre deti.
