Potenie počas fyzickej aktivity alebo tepla môže spôsobiť vážne problémy v dôsledku dehydratácie a straty elektrolytu. Elektrolyty, soli, ktoré vaše telo potrebuje pre správnu funkciu, zahŕňajú sodík, chlorid a draslík. Bez správnej rovnováhy medzi elektrolytmi a tekutinami môžete vyvolať svalové kŕče, nevoľnosť, vracanie, kómu a dokonca aj smrť. Gatorade pomáha nahradiť straty tekutín a elektrolytov. Sodík v prípravku Gatorade nielen pomáha udržiavať správny objem krvi, ale pôsobí aj ako konzervačný prostriedok.
Strata sodíka
Keď pocíte počas cvičenia, stratíte sodík, asi 900 až 1400 mg sodíka na liter potu. To môže byť problematické, pretože sodík pomáha udržiavať adekvátny krvný tlak a objem. Hoci zdravotnícki odborníci často hovoria o nebezpečenstve vysokého príjmu sodíka, nízka hladina sodíka, tiež známa ako hyponatrémia, môže byť rovnako nebezpečná. Gatorade obsahuje asi 450 mg sodíka na liter alebo asi 110 mg na pohár. Pitie jedného litra Gatorade nahradí sodík stratený približne v polovici litra potu.
Rýchla rehydratácia
Pitie sodíka a ďalších kvapalín obsahujúcich soľ spúšťa vaše telo, aby zvýšilo jeho príjem vody, podobne ako jesť slané jedlo a pocit veľmi smäd po tom. Ak chcete rýchlo doplniť kvapaliny, ktoré stratili počas cvičenia, kvôli potenie, sodík a ďalšie soli v Gatorade podporujú rýchlu rehydratáciu tým, že vaše telo cíti veľmi smädné, povzbudzujúce pokračujúcu spotrebu tekutín. Podľa spoločnosti Gatorade, na rozdiel od vody, kofeínu alebo diétnych nápojov, sodík v Gatorade pomáha udržiavať telesné tekutiny bez toho, aby podporoval stratu vody v dôsledku zvýšeného močenia.
Typy sodíka v Gatorade
Gatorade obsahuje dva typy sodíka: citrát sodný a chlorid sodný. Citrát sodný reguluje otupenosť, ale predstavuje len malú časť, približne 1% celkového objemu. Väčšina sodíka v prípravku Gatorade pochádza z chloridu sodného alebo stolovej soli. Chlorid sodný poskytuje ako sodík, tak chlorid, dva z troch hlavných elektrolytov, ktoré Gatorade zamýšľa na výmenu; draslík je tretí.
konzervačné
Zatiaľ čo chlorid sodný v Gatorade poskytuje základné doplnenie tekutín a elektrolytov, pôsobí tiež ako konzervačné činidlo. Väčšina baktérií žije v prostredí, kde koncentrácia vody mimo bunky je väčšia ako koncentrácia vody vo vnútri bunky. Keď vonkajšie prostredie okolo bakteriálnej bunky je slané, voda vo vnútri bunky bude mať tendenciu pohybovať sa von cez proces osmózy. To spôsobuje dehydratáciu a zomieranie bakteriálnych buniek. Preto vysoké hladiny sodíka pomáhajú predchádzať rastu mikroorganizmov v Gatorade.
Porovnanie sodíka v nápojoch
Gatorade obsahuje dvojnásobné množstvo sodíka ako ostatné športové nápoje, ako napríklad Powerade a Allsport Sports Drinks, ktoré obsahujú 55 mg sodíka na pohár. Pravidelné a diétne sodovky zvyčajne obsahujú približne 50 až 60 mg sodíka na pohár. Káva obsahuje asi 5 mg sodíka na pohár a voda obsahuje asi 2 mg sodíka na pohár v závislosti od zdroja vody. Množstvo sodíka v mlieku sa mení v závislosti od typu mlieka; beztukové alebo odstredené mlieko obsahuje približne 130 mg na pohár, zatiaľ čo cmar obsahuje približne 260 mg sodíka na pohár. Paradajky a iné zeleninové šťavy môžu obsahovať viac ako 650 mg až 675 mg sodíka na pohár.
