Ak ste ako väčšina Američanov, konzumujete viac bielkovín, než potrebujete, hovorí Centrum pre kontrolu a prevenciu chorôb. Aj keď vaše telo potrebuje dostatočné množstvo bielkovín na vybudovanie a opravu svalového tkaniva a na syntézu základných zlúčenín, ako sú enzýmy, príliš veľa môže zvýšiť vaše riziko rôznych problémov, najmä ak väčšina pochádza z živočíšnych zdrojov. Neexistujú žiadne vedecké štúdie, ktoré priamo spájajú nadmerný príjem bielkovín so zvýšeným rizikom problémov s očami. V priebehu času však niektoré zdravotné stavy, ktoré sa zhoršujú príliš veľa proteínov, môžu ovplyvniť zdravie vašich očí. Porozprávajte sa so svojím lekárom, ak máte problémy s určením toho, koľko bielkovín je správne pre vaše dietetické potreby alebo ak máte problémy s očami.
Ako nadbytočný proteín ovplyvňuje vaše zdravie
Jesť príliš veľa bielkovín nebude priamo poškodiť vaše oči. Môže to však spôsobiť, že sa dostanete do hmotnosti. Je to preto, že nadbytočný bielkovín vo vašej strave - rovnako ako prebytočné sacharidy alebo tuky - sa skladuje ako telesný tuk, ak je celková denná kalorická spotreba vyššia ako množstvo kalórií, ktoré spálite. Nadváha alebo obezita zvyšuje Vašu pravdepodobnosť vzniku cukrovky typu 2, čo môže mať vplyv na zdravie očí. Príliš veľa bielkovín vo vašej strave môže tiež spôsobiť hnačku, nevoľnosť a dehydratáciu a môže zvýšiť riziko obličkových kameňov, ochorenia obličiek, osteoporózy a niektorých typov rakoviny.
Ochorenia oka súvisiace s cukrovkou
Podľa Americkej asociácie diabetes je diabetik 60% pravdepodobnejší ako nondiabetikum, ktorý má vyvinúť kataraktu. Tiež ich môžete vyvinúť v mladšom veku a stav môže byť agresívnejší ako v nondiabetike. Riziko glaukómu, problém, ktorý sa vyskytuje vtedy, keď zastavený tlak v oku zabraňuje krvi pred dosiahnutím optického nervu a sietnice, je o 40% vyšší u diabetikov. Makulárny edém alebo prebytočná tekutina v oku a neproliferatívna alebo proliferatívna retinopatia, v ktorých sú kapiláry oka napučiavané a môžu sa poškodiť, sú tiež spojené s diabetom.
Účinok ťahov na oči
Zdroje živočíšnych bielkovín - červené mäso, hydina, mliečne výrobky - môžu byť celkovo vysoké a nasýtené tuky. Nadbytočná spotreba nasýtených tukov môže byť spojená s kardiovaskulárnym ochorením a mozgovou príhodou. Veľké percento ľudí, u ktorých došlo k mŕtvici, hlási problémy so zrakom, hovorí National Asociation Stroke. Môžu sa pohybovať od slepoty v jednom oku alebo časti zorného poľa v jednom alebo obidvoch očích, aby videli dvojité vnímanie objektov na inom mieste, než aké sú, alebo problémy pri rozpoznávaní farieb alebo hĺbky. Obmedzenie vášho príjmu živočíšnych bielkovín, voľba voľby s nízkym obsahom tuku, ako je bezkatová hydina alebo netučné mlieko a konzumácia viacerých proteínov na báze rastlín, ako sú fazuľa, strukoviny, orechy a semená, môžu pomôcť znížiť riziko mŕtvice.
Odporúčaný príjem bielkovín
CDC odporúča, aby priemerný muž mal denne približne 56 gramov bielkovín, zatiaľ čo žena potrebuje denne 46 gramov. Večer si vychutnajte 8 oz bezmotého jogurtu, 1 šálku fazuľovej polievky na obed a 3 unce grilovaného lososa s večerou a už ste na 48 gramoch. Závažní športovci, ako napríklad vzpieračia, si môžu vyžadovať viac proteínov denne. Ak chcete ochrániť oči a celkový zdravotný stav, snažte sa sústrediť váš pravidelný príjem bielkovín na 10 až 35 percent z vašich celkových kalórií denne.
