Milióny Američanov zažívajú každoročne alergické reakcie na potraviny, podľa správy Food and Drug Administration. Medzi najčastejšie páchateľov potravín medzi dospelými patria morské plody, orechy a vajcia. Konzumácia týchto potravín môže priniesť množstvo príznakov, ktoré sa môžu líšiť od človeka k človeku. Rozpoznanie príznakov a symptómov alergie na potraviny vám môže pomôcť vyhnúť sa obťažujúcim vedľajším účinkom a zdravotným komplikáciám.
Potravinové alergie
Potravinové alergie sa vyskytujú, keď vaše telo vníma určité jedlo ako cudzí útočník a potenciálne nebezpečnú látku. V snahe ochrániť vaše telo pred páchateľom potravín váš imunitný systém nadmerne reaguje a vyvoláva alergické príznaky. Tieto príznaky sú zvyčajne mierne a môžu sa objaviť kdekoľvek od minút až do dvoch hodín po tom, ako ste konzumovali alergické potraviny.
Suchá koža a vypadávanie vlasov
Bežné kožné príznaky potravinových alergií zahŕňajú žihľavku, svrbenie a ekzém, protizápalový stav kože, ktorý produkuje šupinatú, šupinatú alebo silno zčervenalú pleť. Potravinové alergie pravdepodobne nespôsobia vypadávanie vlasov u ľudí, hoci je to bežný príznak medzi alergickými domácimi zvieratami, a to psy, ktorých nadmerné žuvanie na svrbivú pokožku vedie k plešatostiam a horúcim miestam.
ošetrenie
Pretože neexistujú lieky na potravinové alergie, najlepší spôsob, ako sa vyhnúť reakciám, je odstrániť potraviny, ktoré spôsobujú urážku z vašej stravy. V niektorých prípadoch však môže osoba nevedomky požiť alergické jedlo. Ak k tomu dôjde, lekár môže predpísať antihistaminiká na liečbu príznakov. Ak dôjde k závažnej alergickej reakcii, núdzová injekcia epinefrínu, prirodzene sa vyskytujúceho hormónu, pomáha zmierniť dýchacie cesty a znižuje sprísnenie krvných ciev. Následná liečba je nevyhnutná po injekcii epinefrínu.
varovanie
Aj keď sú alergické reakcie vo všeobecnosti mierne, niektorí ľudia prežívajú život ohrozujúcu reakciu nazývanú anafylaxia. Táto závažná viacnásobná reakcia môže spôsobiť dýchavičnosť, tesnosť v krku a hrudníku, rýchly pulz a závrat. Niektorí ľudia strácajú vedomie a zomierajú ako výsledok. V prípade vzniku týchto príznakov vyhľadajte okamžitú pohotovostnú lekársku starostlivosť.
