Vaše črevo tvorí väčšinu tráviaceho traktu. Veľa trávenia prebieha vo vašom tenkom čreve, zatiaľ čo vaše hrubé črevo absorbuje vodu a vylučuje odpad. Zápal čriev je primárnou charakteristikou zápalových ochorení čriev alebo IBD, ktoré zahŕňajú Crohnovu chorobu a kolitídu. Hoci dietetické opatrenia nemôžu vyliečiť IBD, podľa Crohnovej a Colitis Foundation of America niektoré potraviny môžu podporiť hojenie čriev a pomôcť zmierniť symptómy.
Tučné ryby, ľanové semienko a vlašské orechy
Vlašské orechy. Foto kredit: eabff / iStock / Getty Images Mastné ryby, ako sú losos, tuniak, halibut, pstruh a platýs, ľanové semienko, ľanový olej, vlašské orechy a orechový olej poskytujú bohaté množstvá zdravých tukov známe ako omega - 3 mastné kyseliny. Hoci výskumné poznatky zostávajú zmiešané, podľa UMMC v Marylandskom zdravotníckom centre UMMC môže omega-3 mastné kyseliny pomôcť predchádzať alebo zmierniť zápal čriev. Omega-3 tuky tiež podporujú pozitívne zdravie srdca a funkcie mozgu. Vyberte mleté ľanové semienko z celej ľanovej semienky alebo rozomlejte celé ľanové semienko v mlynčeku na kávu, aby ste zlepšili vstrebávanie. Ak potraviny s vysokým obsahom vlákniny alebo hrubé potraviny spúšťajú vaše príznaky IBD, najčastejšie konzumujú mastné ryby ako orechy alebo semená. Pre ďalšie výhody, pečte, grilujte alebo parujte svoje ryby, používajte ľahké množstvá rastlinného oleja skôr ako maslo.
Farebné ovocie a zelenina
Čerstvé ovocie a zelenina. Fotografický kredit: Noel Hendrickson / Digital Vision / Getty Images Ovocie a zelenina sú cennými zdrojmi vitamínov, minerálov, vody a vlákniny. Farebné ovocie a zelenina majú tendenciu obsahovať najbohatšie množstvá antioxidantov, ktoré vašemu organizmu pomáhajú odvrátiť infekcie a choroby. UMMC odporúča, aby potraviny bohaté na antioxidant, ako sú čerešne, čučoriedky, paradajky, papriky a squash, boli dôležitými prvkami diétnej liečby Crohnovej choroby. Ak ovocie a zelenina vyvolávajú plyn, nadúvanie alebo iné symptómy IBD, skúste ich variť alebo experimentovať s rôznymi odrodami, aby ste určili, ktoré potraviny môžete ľahko konzumovať. Iné druhy zeleniny ako čínska kapusta sú prijateľné pre ľudí s kolitídou alebo Chronovou chorobou. Ďalšie ovocie a zelenina bohaté na antioxidanty zahŕňajú špenát, kel, maliny, jahody, cantalup, pomaranče, jablká, hrušky, slivky, pečené zemiaky s kožou, sladké zemiaky a fazuľové strukoviny.
Jogurt a kefír
Jesť jogurt. Foto kredit: George Doyle / Stockbyte / Getty Images Jogurt a kefír sú kultivované mliečne výrobky, ktoré obsahujú probiotiká - zdravé baktérie, ktoré zlepšujú trávenie a pomáhajú predchádzať bakteriálnym infekciám. Podľa problému s Crohnovou a kolitídovou Amerikou môžu probiotiká vyvážiť bakteriálne hladiny vo vašich črevách a pomôcť znížiť zápal. Hoci mliečne výrobky vyvolávajú príznaky u niektorých ľudí s IBD, probiotiká často zabraňujú tráviacemu nepohode súvisiacemu s laktózou - cukrom, ktorý sa prirodzene vyskytuje v kravskom mlieku. Skontrolujte balenie potravín, aby ste zabezpečili, že vaše jogurt obsahuje živé aktívne kultúry. Jogurt a kefír môžu byť tiež pridané do ovocných smoothies pre ďalšie antioxidačné a nutričné výhody. Pre dosiahnutie optimálnych výsledkov pravidelne konzumujte jogurt a / alebo kefír.
