Typ čierneho čaju, pomarančový pekoe sa vzťahuje na vysokú kvalitu čaju, nie na jeho chuť. Listy z rastliny Camellia sinensis sa zberajú a fermentujú, čo vedie k sfarbeniu čierneho čaju. Tri stupne čierneho čaju sú oranžové pekoe, pekoe a souchong. Pretože je to jednoducho typ čierneho čaju, pomarančový pekoe obsahuje rovnaké všeobecné zdravotné výhody, ktoré poskytujú všetky čierne čaje.
Antioxidačná sila
Ako čierny čaj, pomarančový pekoe obsahuje dôležité antioxidanty. Antioxidant je silná látka, ktorá chráni vaše telo pred voľnými radikálmi, ktoré sú nestabilné molekuly, ktoré môžu poškodiť bunky. Článok zverejnený v máji 2000 "International Journal of Food Sciences and Nutrition" uvádza, že čierny čaj je bohatý na zlúčeniny nazývané flavonoidy. Tieto flavonoidy alebo pigmenty obsahujú antioxidačné vlastnosti, ktoré znižujú riziko ochorení srdca a rakoviny.
Znížte riziko kardiovaskulárnych ochorení
Výkonné látky nazývané polyfenoly a flavonoidy, ktoré sa nachádzajú v čiernych čajoch, ako je pomarančový pekoe, súvisia so zníženým rizikom smrti v dôsledku kardiovaskulárnych ochorení, podľa Harvardskej školy verejného zdravia. Článok zverejnený v roku 2007 v "Cochrane databáze systémových recenzií" zaznamenal, že existuje čoraz viac dôkazov, že čierny čaj pomáha znižovať riziko kardiovaskulárnych ochorení. Štúdie zistili, že čierny čaj výrazne znižuje škodlivý cholesterol lipoproteínov s nízkou hustotou a krvný tlak.
Potenciál prevencie rakoviny
Rakovina je druhou najčastejšou chorobou srdca ako príčinou smrti v Spojených štátoch - podľa americkej rakovinovej spoločnosti predstavuje takmer 1 z každých 4 úmrtí. Pretože je to čierny čaj, pomarančový pekoe môže pomôcť chrániť pred rakovinou. Článok publikovaný v marci 2012 "In Vivo" poznamenal, že štúdie ukazujú, že kombinovaná aktivita polyfenolov bojujúcich proti rakovine v čiernych čajoch spomaľuje šírenie rakovinových buniek a naznačuje, že extrakt čierneho čaju môže pôsobiť ako účinná prevencia rakoviny.
Antimikrobiálne vlastnosti
Konzumácia oranžového pekoeho čierneho čaju môže pomôcť odstrániť nezdravé baktérie. Pitie čierneho čaju spomaľuje rast škodlivých perorálnych baktérií a pomáha predchádzať ústnym infekciám, ako je strep krk a zubné dutiny, podľa Pacific College of Oriental Medicine. V článku zverejnenom v časopise Indian Journal of Medical Research v júli 2005 sa uvádza, že čajové listy sú známe svojou antibakteriálnou aktivitou proti mnohým mikroorganizmom. Táto štúdia ukázala, že čierny čaj je účinný pri spomalení rastu niektorých nebezpečných baktérií.
