Cornická sliepka je malý fritéza, ktorý váži 1 až 2 libry. Podobne ako všetky formy kurčiat musia byť kornunské sliepky správne spracované, aby sa zabránilo chorobám prenášaným potravou. Súčasťou tohto procesu je odmrazovanie mrazeného vtáctva. Mikrovlnná rúra vám umožní rozmraziť vašu sliepku bezprostredne pred jej varením. V mikrovlnnej rúre bude odmrazovanie trvať menej ako 20 minút.
Krok 1
Odstráňte kornúlsku sliepku z obalu a umiestnite ju na mikrovlnne bezpečný tanier. Nie je potrebné umyť kurča pred jeho varením.
Krok 2
Vložte dosku do mikrovlnnej rúry. Zapnite rúru podľa pokynov dodaných s mikrovlnnou rúrou na odmrazovanie. Napríklad niektoré jednotky majú prepínač alebo tlačidlo, ktoré indikujú cyklus odmrazovania. Spusťte mikrovlnnú rúru päť minút v rámci cyklu rozmrazovania.
Krok 3
Otočte sliepku na tanier. Rozmrazte ho na ďalšie tri minúty.
Krok 4
Po skončení odmrazovacieho cyklu nechajte sliepku v mikrovlnnej rúre po dobu 10 minút. Toto dokončí rozmrazenie.
Tipy
- Kurajte ihneď po rozmrazení. Pred jedlom sa vyhnite rozmrazeniu. To môže umožniť rast baktérií.
varovanie
- Po manipulácii so surovým kurčaťom dôkladne umyte ruky a dosku, aby ste sa vyhli kontaminácii iných potravín alebo povrchov.
